2025 Sauvignac trocken
Ein Wein aus der neuen Generation pilztoleranter Rebsorten (PIWI). Sauvignac, eine interspezifische Neuzüchtung aus Sauvignon und Riesling, vereint das Beste zweier Welten: die Aromenvielfalt und Ausdrucksstärke der Sauvignon-Familie mit der Klarheit, Linearität und Säurestruktur des Rieslings. Im Glas zeigt er sich mit intensivem, fruchtbetontem Bouquet und lebendiger Frische. Am Gaumen überzeugt er durch eine klare, gerade Säure, die ihm Spannung und Länge verleiht – ein Wein mit Charakter und Tiefgang.
Geprägt vom Terroir der Südlichen Weinstraße, verbindet dieser Sauvignac Innovation und Tradition: Eine Rebsorte, die weniger anfällig für Krankheiten ist und gleichzeitig herausragende Weine hervorbringt. Nachhaltig angebaut, trocken ausgebaut und voller Ausdruckskraft – ein modernes Gesicht der Pfalz.