2023 Portugieser Rosé
Der Rosé wird aus roten Trauben hergestellt, im Unterschied zum Rotwein wird die Standzeit hier kurz gehalten. Die Farbstoffe sind in der Beerenhaut eingelagert, durch den kurzen Kontakt kann nur wenig Farbe herausgezogen werden und so kommt es zum typischen Roséton. Die Fruchtnote der Portugiesertraube kommt durch seine unaufdringliche Restsüße noch deutlicher zur Geltung und dadurch wird der halbtrockene Weißherbst zum perfekten Terrassenwein. Auch ist er an heißen Sommertagen als Weißherbstschorle bestens geeignet.